“Ricordo d'infanzia”

Le merendine Ferrero Brioss Albicocca e cereali rappresentano un dolce ricordo della mia infanzia. Le portavo in spiaggia, per una merenda veloce, le mangiavo a colazione oppure a scuola nell'intervallo. Esse sono composte da due strati di sofficissimo, forse anche troppo, pan di spagna che racchiudono una farcitura di marmellata all'albicocca. La consistenza è morbida, il sapore è ben bilanciato: la dolcezza del pan di spagna è interrotta dalla punta di acidità della marmellata, donando un risultato interessante e per nulla stucchevole. Rispetto ad altre merendine dello stesso marchio, le Ferrero Brioss Albicocca e cereali, contengono una quantità minore di grassi saturi. Consigliate.