“Raffinati”

Strano come con il tempo i gusti di una persona possano stravolgersi così tanto. Fino a qualche anno fa, diciamo cinque o sei, ricevere dei Mon Cheri era per me fonte di frustrazione perché tra tantissimi cioccolatini che adoro mi toccava prendermi gli unici che non mangiavo volentieri. Troppo dolci, troppo fruttati, troppo pastosi. Invece chissà come mai da qualche anno mi è scoppiata un'improvvisa passione per questo cioccolatino al latte ripieno di liquore e di una ciliegia intera (senza nocciolo!). Forse con l'età si apprezzano i gusti più raffinati al posto di quelli più decisi, non so, ma ora la sensazione di contrasto tra il dolce del cioccolato e il pungente della ciliegia, corredato dal calore del liquore, mi regala emozioni molto intense, al punto che altri cioccolatini solitamente molto apprezzati da me sono ormai relegati a un secondo piano. Li trovo squisiti dopo il caffè, lasciano una bocca buonissima!