“croccantezza delicata”

Per abitudine faccio in casa il pane e i lievitati vari e mi piace usare questi semi di sesamo della Fertitecnica Colfiorito per dare ai miei impasti quel sapore in più. Li utilizzo sulla superficie dell'impasto del pane dopo averla inumidita un po' per farli aderire e una manciata di semi di sesamo li metto anche direttamente nell'impasto ed il sapore a cottura ultimata è strepitoso.Provati anche sulla pizza bianca e sui panini al latte e vi assicuro che noterete la differenza. Li ho acquistati in un piccolo negozio di paese, erano in promozione nella confezione da 400 gr, che possono sembrare tanti ma vanno via velocemente.