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Fertitecnica Colfiorito Semi di sesamo

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2 opinioni
3,6/5Pubblicata il 15/11/2017

croccantezza delicata

Per abitudine faccio in casa il pane e i lievitati vari e mi piace usare questi semi di sesamo della Fertitecnica Colfiorito per dare ai miei impasti quel sapore in più. Li utilizzo sulla superficie dell'impasto del pane dopo averla inumidita un po' per farli aderire e una manciata di semi di sesamo li metto anche direttamente nell'impasto ed il sapore a cottura ultimata è strepitoso.Provati anche sulla pizza bianca …

Vantaggiottimi e croccanti
Svantagginessuno
4,8/5Pubblicata il 20/06/2017

C'è a chi piace!

Le avevo assaggiate sul pane degli hamburger ma erano talmente pochi che non riuscivo a percepire il loro gusto… poi ho acquistato ‘i semi di sesamo’ bianchi e non tostati convinta che avessero un gusto simile a quello delle mandorle dolci, nocciole, noci, anacardi… insomma della frutta seca! ma ho percepito tutt’altro gusto decisamente forte ed amarognolo… anzi direi simile ai semi di senape con la differenza che qu…

VantaggiRicchi di calcio, omega 3, omega 6, zinco, vitamina E
SvantaggiIpercalorici
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