“Pasta dall'aspetto originale”

I Festonati Delverde sono un tipo di pasta poco diffuso e poco conosciuto che ho conosciuto quando per lavoro ho dovuto passare del tempo in abruzzo. La confezione contiene 500 grammi di pasta e costa poco più di un euro. Il formato è davvero unico ed originale, la superficie è liscia e la forma vagamente triangolare, una specie di revisione del rigatone. E' una tipologia di pasta che si presta a raccogliere bene i condimenti sugosi, soprattutto quelli a base di passata di pomodoro. i tempi di cottura sono pittosto brevi. Li ho provati anche per fare la pasta al forno con un risultato amabile e goloso! Pasta che ho amato molto , peccato che a casa non la trovo!