“Spiedini sfiziosi”

i Fileni Gratì sono degli ottimi spiedini gratinati di carne, noi li mangiamo spesso quando facciamo l'aperitivo oppure come secondo durante la cena. A mio figlio piacciono molto e non ci vuole nulla a prepararli, 5 minuti e sono pronti. L'importante è che l'olio sia bollente, non c'è bisogno neanche di salarli perché sono già salati al punto giusto. Una cosa molto importante è che dopo che sono stati fritti non assorbono l'olio quindi non si inzuppano e non si impegnano ma risultano essere abbastanza fragranti. Sono ottimi anche accompagnati con un contorno come le patatine oppure con l'insalata verde.