“Filetti di sgombro grigliati Rio Mare : all'olio di oliva”

Questa volta li ho provati all'olio di oliva e devo dire mi sono piaciuti meno degli stessi conservati al naturale, perché perdono quel sapore di affumicato/grigliato delicato che viene oscurato dal sapore dell'olio quindi a parte per la consistenza assomigliano più ai classici filetti di sgombro(quelli non grigliati).La consistenza dei filetti grigliati infatti è totalmente diversa: un una scatola ci sono due filetti che sono "comodi" diciamo,quindi restano molto più morbidi perché sono meno compressi. Rio Mare filetti grigliati al naturale resta quindi il miglior pesce in scatola che ho mai provato. Tra l'altro lo sgombro è un pesce grasso quindi tanto bisogno di olio in realtà non c'è. Basta una spruzzata di succo di limone!