“Ottimi fritti.”

Nella mia cucina cuocio un piatto fritto una volta alla settimana e spesso mi capita di acquistare gli anelli di totano dorati a marchio Findus. A dire il vero li ho provati anche della concorrenza, ma ritengo che quelli Findus siano i migliori. I totani sono completamente ricoperti da una pastella che fritta prende un fantastico colore dorato, vanno mangiati caldi per gustarne tutto il croccante della impanatura per poi assaporare il morbido totano. Il mio compagno ne va più ghiotto di me! Lui mette una piccola quantità di sale, mentre io li gusto senza, magari con qualche goccia di limone. Li trovate nei migliori supermercati.