“Findus fiori di salmone in pastella”

Il salmone è un pesce ricco di omega 3, costituisce un valido aiuto contro il colesterolo, proviene dal freddo mare del nord come la Norvegia. Di solito lo acquisto fresco in pescheria, ma è molto buono anche quello surgelato della Findus, con i 2 fiori di salmone, che prende solo la parte migliore di questo pesce. Fuori la confezione dice sfilettato ancora fresco e surgelato entro tre ore e confezionato sottovuoto, la Findus garantisce senza antibiotici e OGM. Ogni filetto pesa 100 grammi ricoperto da una deliziosa panatura croccante proprio da fare in forno come lo faccio io e non in padella perché deve essere ben cotto. Un secondo piatto salutare.