“Particolare sapore agro/pepato per questo merluzzo surgelato”

Particolare sapore agro/pepato per questo merluzzo grigliato e surgelato. La salsina non mi è dispiaciuta affatto. Il sapore di questa è infatti decisa, e compensa un pò il "solito" sapore del merluzzo. Mi ha stupito però constatare la percentuale piuttosto bassa di pepe nero e di "estratto" di limone. Eppure il sapore è piuttosto deciso... Bene la presenza di solo olio EVO. La sapidità è modesta, e la presenza di grassi è bassa. In genere non mi piace molto il merluzzo, lo trovo un pò noioso, ma questa è una degna preparazione che l'ha fatto abbastanza apprezzare anche a mia sorella, cui non piace il pesce. 4 stelle abbondanti per un piatto surgelato fatto bene.