“Minestrone ricco di verdure e legumi”

Nel mio freezer tengo sempre qualche busta di minestrone surgelato che quando ho voglia di un piatto caldo e salubre posso tirare fuori all'occorrenza e preparare in pochissimo tempo. Nonostante l'offerta per questo genere di prodotto sia molto ampia io preferisco acquistare il minestrone contadino di Findus che rispetto a quello " tradizione" è più ricco di verdure ed anche di legumi. Vi troviamo fagioli, fagiolini ma anche ceci e lenticchie e poi carote, patate, zucchine, sedano, verza e cavolo. Insomma è un po' più simile a quello che preparerei da me se soltanto il tempo a disposizione me lo permettesse. Non necessita di essere scongelato prima di metterlo in pentola e la busta da 750 grammi, che permette di ricavarne dalle 6 alle 8 porzioni, è tutto sommato conveniente.