“Salmone alla mediterranea”

Oggi mia madre scambiandolo per filetto di merluzzo ha acquistato il Salmone alla mediterranea con melanzane e pomodori della Findus. Devo dire che nonostante non lo avevo mai assaggiato mi è piaciuto. Nella confezione troviamo due porzioni sotto forma di un unico pezzo. Si tratta di un filetto a base di salmone con gratinatura a base di melanzane e pomodorini. Il gusto è molto buono, saporito e invitante, devo ammettere che il gusto del salmone si sente poco infatti è molto delicato. Va preparato in forno, nella confezione viene indicato che bisogna cuocerlo per una trentina di minuti ma io di solito lo esco prima e quindi lo tengo una quindicina di minuti in forno.