“Tu non hai fame?”

Tu non hai fame? Chiede Carletto durante la pubblicità, mascotte dei Sofficini! Eh si che ho fame e quand'ero piccola ogni volta che mia madre mi permetteva di comperare i Sofficini era una festa! In genere comperavo quelli pomodoro e mozzarella, ma nel corso degli anni sono uscite talmente tante varianti che ogni tanto ho acquistato anche quelli spinaci e mozzarella. Non che avessi trovato l'alternativa dell'anno per mangiare la verdura in modo diversa, semplicemente mi incuriosivano perché mi piacciono gli spinaci e pure la mozzarella. Nel corso degli anni mi è capitato poi più volte di acquistarli perché la pubblicità ad un certo punto ha cominciato a reclamizzarli come Sofficini contenenti il doppio del ripieno. Inizialmente era vero! Tanta mozzarella filante, un impasto esterno croccante e spinaci che rendevano la farcitura verde. Poi però nel corso del tempo questa farcitura non era più abbondante come Findus promettevano ed è ormai parecchio tempo che non acquisto più Sofficini in generale perché l'ultima volta praticamente erano tutta panatura. Se la ricetta migliorerà di nuovo e Findus rispetterà le promesse li comprerò di certo, ma solo ogni tanto come sgarro!