“Gustosi tortellini di pasta fresca”

In alternativa al classico piatto di pasta ogni tanto mi gratifico con della pasta all'uovo ripiena che funge anche da piatto unico perché nutrizionalmente completo. I tortellini al prosciutto crudo della linea " gli autentici" di Fini sono fatti di pasta fresca e sottile per cui sono state impiegate solo farine italiane. Al tatto la sfoglia si presenta ruvida ed è stata trafilata al bronzo , mentre il ripieno molto gustoso è a base di prosciutto crudo e spezie come pepe nero e noce moscata e non contiene conservanti. Il vassoietto da 250 grammi contiene tortellini sufficienti per due/tre porzioni e costa circa 2,60€. Sono deliziosi sia in brodo che con burro e parmigiano.