“Fini Granclassici Grantortello Ricotta e spinaci”

L'abbinamento della ricotta con gli spinaci mi piace molto e il marchio Fini secondo me è riuscito perfettamente nell'intento con questi tortelloni granclassici al ripieno appunto di spinaci e di ricotta. La pasta mi piace molto al dente e quando butto nell'acqua bollente i grantortello cranclassici della Fini ripieni di ricotta e spinaci li lascio bollire un minuto e mezzo soltanto. La pasta tiene perfettamente la cottura ma preferisco tenerla quasi cruda perchè in questo modo il ripieno rimane compatto e non rischia di sciogliersi nella pentola. Buonissimi con un semplice condimento olio extravergine d'oliva e parmigiano a volontà.