“Molto leggero!”

Il burro Fior di Campo era quello che acquistava mia mamma quando ero piccolina (mi piaceva moltissimo la pasta con burro e parmigiani) e lo utilizza spesso mia nonna oggi nelle sue tantissime ricette, tanto da averne sempre uno di riserva all'interno del suo immenso frigorifero. A casa mia non lo utilizziamo molto, perchè non cuciniamo nulla di particolarmente elaborato. Le poche volte che lo utilizziamo è per i risotti, in quanto trovo che doni un tocco di sapore e intensità, mantenendo il piatto leggero e digeribile. La confezione contiene 500g di prodotto, e ciò mi consente di finirla in tempi lunghi, ed anche il prezzo è a mio parere accessibile e conveniente. Un ottimo burro di qualità.