“Fior di fragola Algida”

Come ho già avuto l'occasione di scrivere tra le mie recensioni, ho sempre amato la marca Algida per i gelati, che ha accompagnato molti momenti della mia infanzia e non solo fino ad oggi. Il fior di fragola era un tipico gelato da spiaggia, di quelli che venivano venduti dal carrettino ambulante sul bagnasciuga oppure si saliva al bar dietro agli ombrelloni a prenderlo. La perfetta metà strada tra un gelato e un ghiacciolo. Infatti l'interno è composto dal classico interno al fiordilatte di un ricoperto, mentre l'esterno è dato da uno strato di ghiacciolo alla fragola. L'insieme è molto dolce, succoso e goloso!