“sana e buona”

Mi sto dedicando a menu’ alternativi che soddisfino il palato ma che siano adatti a tutti.. vegetariani, vegani e celiaci inclusi. Mi sono fatta consigliare dalle mie ormai assai fidate commesse della mia erboristeria e ho voluto provare la farina di soia. Ho scelto quella del marchio Fior di Loto perché è per me un produttore serio e che rispetta davvero la natura e i suoi prodotti sono di elevata qualità. Con la farina di soia è possibile preparare numerose pietanze come farinate, focacce, vellutate, crespelle e polpettine, tutte deliziose. Aggiungendo i giusti ingredienti con la farina di soia si possono soddisfare tutti i palati e rispettare sia i vegetariani che i vegani e i celiaci.