“Troppo unti”

Sarà la ricetta, sarà il tipo di olio, non lo so, ma per i miei gusti sono troppo unti e l'olio è troppo amaro. Il peperoncino è presente, certo, ma per niente forte, e quindi finisce per essere completamente coperto dal sapore dell'extravergine. In generale non sarebbero malaccio, ma capisco anche poco la sede migliore in cui gustarli, perchè sono molto secchi, credo che sia una cosa proprio tipica di questi prodotti, ma non saprei dire se mi piace davvero. Li ho provati un paio di volte, ma posso in ogni caso affermare che la via migliore che ho trovato per mangiarli è quella di aggiungerli al brodo, un po' come se fossero degli strani tortellini.