“Tutta crusca! niente prugne!”

Non riuscivo a mangiare in purezza nemmeno una manciata di cereali a base di crusca di frumento All-Bran® Plus Bastoncini di Kellog's proprio per l'alta percentuale (27%) di pura fibra. Così ho scelto della FIORENTINI i 'Bio Riccioli Crusca' che però acquisto dal Todis a minor prezzo e pari qualità in quanto sono prodotti dalla Fiorentini Alimentari S.p.A. Tra gli ingredienti non ci sono le prugne essiccate 1,3% (granuli di purea di prugne essiccate 72%, amido di mais) neppure il fruttosio e l'aroma di prugne come nei 'Riccioli Crusca e Prugne' ma in pari percentuale troviamo la farina di mais e più crusca di grano tenero (65%) ed in più... la farina di grano tenero tipo “0”. Ricchi di fibra(23,5g x 100g di prodotto) e proteine, apportano 338kcal per 100g di prodotto di cui 4,2g sono grassi e 2,7g sono zuccheri . Disponibile nel formato da 250g.