“ottimo per la pastiera napoletana”

Adoro cucinare i dolci e mi piace spaziare con le ricette regionali. Quando preparavo la pastiera napoletana mettevo altri frutti canditi perché nel mio paese non c è mai stata la possibilità di acquistare il cedro candito ottimo per questa preparazione di pastiera. Finalmente da un anno il supermercato ha in vendita il cedro a cubetti della Fiorentini che é buonissimo, un sapore deciso fresco e goloso ed è da un anno che io ne faccio scorta. Lo utilizzo nella preparazione di panettoni e ci arricchisco il ripieno dei cannoli siciliani. Una vera goduria. Il costo è davvero concorrenziale e nella confezione ci sono molti cubetti che sono pratici perché velocizzano il lavoro ed hanno una buona consistenza. A Pasqua e Natale poi vanno a ruba.Ve li consiglio davvero.