Opinione su Fiorfiore Coop Pizza Con “speck Alto Adige I.g.p.”, Funghi E “provolone Valpadana Dop”: scandaloso questo "formaggio"

Sera di gennaio anno nuovo 2023. Arrivo a casa tardi, non c'è tempo per cucinare. Mi pregusto una pizza veloce che avevo immagazzinato in freezer, con l'ultima spesa consegnata a domicilio. Ma... che delusione! La pizza Fiorfiore Coop dovrebbe contenere ingredienti di buona qualità. Accettabili lo speck e i funghi e anche l'impasto supera la sufficienza. Come pizza surgelata, uno è già rassegnato in partenza che non sia un granché, pertanto va bene,. Ma il formaggio è una vera schifezza. Chiamarlo formaggio è già un oltraggio alla tradizione casearia italiana. Stiamo parlando di una sostanza completamente cremosa e vagamente gelatinosa che di formaggio ha ben poco... Suppongo sia una miscela, una emulsione di sostanze chimiche al gusto formaggio (si fa per dire). Di sicuro di latte di mucca ne ha visto poco. Forma una pappetta disgustosa sulla pizza, una pappetta collosa che ho dovuto scostare ed eliminare con la punta di un coltello. Immangiabile. Mi sarei aspettata un'operazione meno taccagna da parte di Coop. Potevano spendere qualcosina in più e mettere del vero formaggio, soprattutto visto che il claim è che sia un prodotto di qualità. Peccato perché il formaggio è un ingrediente essenziale per la riuscita di una pizza. Delusione e non comprerò mai più una pizza surgelata Coop.