“Mortadella Suprema”

La carne di suino è la più famosa in tutto il mondo ed è anche la più economica. Infatti, appena si esclama carne, si pensa al maiale di cui non si butta via niente. Tra le tante prelibatezze che offre questo animale, c'è anche la mortadella. Fiorucci è una delle aziende italiane che produce affettati come la mortadella Suprema fatta con carne 100% italiana. La confezione che ho acquistato qualche giorno fa, ha un prezzo abbastanza economico e giusto. La scatola è ben confezionata e ben sigillata, con scadenza e provenienza della carne in bella vista. All'interno ci sono circa 100 grammi di mortadella da gustare sia sul pane fresco e croccante, sia cotta insieme alla pasta o piselli. Buonissima e digeribile grazie alla forma molto sottile.