“Merluzzo tenero impanato e croccante”

Al supermercato Eurospin il reparto dei surgelati è popolato da invitanti secondi piatti del marchio Athena a base di merluzzo panato da prepararsi in padella con olio caldo o in forno per chi desidera una cottura light. Il bello è che me di queste specialità ricalcano alcuni prodotti del marchio Findus che però pratica ben altri prezzi. Date queste premesse ho voluto provare i fish burger che sono in confezione da 210 grammi che ne contiene 2 al costo di 2,30€ . Si tratta di due tranci di filetto di merluzzo piuttosto tenero e tagliato spesso rivestiti da una panatura dorata che diviene croccantissima in cottura. Sono ottimi gustati con solo l'aggiunta di un pizzico di sale o per i più golosi si può preparare uno di quei panini americani con qualche foglia di lattuga e qualche saletta di accompagnamento. Li riacquisterò di sicuro.