“carpaccio inusuale”

Mi piace tantissimo il pesce, specialmente il carpaccio perchè è facile da preparare e si trova facilmente al supermercato. Uno dei miei preferiti è il carpaccio di polpo e il marchio che ritengo davvero di qualità è Fjord. La confezione di carpaccio contiene fettine per circa, è di ottima qualità e si adatta perfettamente a preparazioni raffinate e sfiziose. Io lo uso spesso come antipasto estivo, condito solo con goccie di limone, pepe nero e olio di oliva. Ottimo anche per preparare dei semplici involtini con un leggero strato di maionese e prezzemolo fresco. E' un carpaccio leggerissimo, dal gusto delicato ed altamente digeribile.. da provare...