“Non solo per bambini”

Adoro i formaggini Mio, li mangiavo a bambina e continuano ad essere i mie preferiti anche da grande. Li uso per preparare la merenda spalmandoli sul pane o le fette biscottate, per condire la minestra e spesso anche per farcire le crepes. Hanno un gusto delicato e non acido come gli altri formaggini ed hanno una cremosità perfetta. Sono particolarmente adatti ai bambini, soprattutto durante lo svezzamento, per la presenza di calcio e proteine, importanti per le ossa e perché non contengono molti grassi. Inoltre sono senza conservanti. L'unico svantaggio è che sono leggermente più costosi degli altri.