“Che buone le sfogliatine!”

Quando mi piacciono le sfogliatine. Cerco di non comperarle troppo spesso semplicemente perché poi una tira l'altra e va a finire che ce le mangiamo tutte nel giro di dieci minuti una volta aperta la confezione. Le adoro sia spennellate di acqua e zucchero sopra, sia quelle glassate con la marmellata di albicocche. Il risultato è sempre quello di una sfogliatina fragrante e golosa, dolce al punto giusto che si sposa bene con il caffè latte per la colazione mattutina, sia con il tè per una merenda di metà pomeriggio magari chiacchierando con le amiche. Forno Bonomi le confeziona in vassoi di plastica trasparenti incartati di cellophan bianco che ne contengono una ventina circa, impilate a due a due ordinatamente. Costano 59 centesimi a confezione ed una volta ogni tanto me le concedo più che volentieri!