“Wurstel Galbani”

Non sono una grande consumatrice di wurstel ma in casa non ne manca mai una confezione perchè c'è chi li adora e a volte possono essere molto utili per un pasto veloce e saporito oppure come ingrediente per svariate ricette. la Galbani ne propone una qualità davvero discreta e ad un buon prezzo e reperibilità. Di recente ho acquistato una confezione di Galbawurstel di puro suino che si possono trovare sia nella versione più grande che in versione più piccolina. Sono rimasta soddisfatta, rispetto ad altre marche questi sono stati un buon prodotto. Consistenza morbida e piacevole al morso, per niente gommosi o duri , si tagliano facilmente e sono anche facilissimi da preparare in svariati modi, sia per piatti caldi che freddi. Sapore davvero delicato e leggermente affumicato ma molto gradevole. Saporiti il giusto e un ottimo equilibrio tra il tutto. Gli ingredienti sono anche molto semplici e non contengono nulla si strano. Si sente che la carne è stata lavorata con cura e da fresca. Certamente non è l'alimento più salutare che ci sia ma ogni tanto ci può stare. Consumare con moderazione.