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La Galbani che svolge il proprio lavoro nel settore alimentare. Dal 2006 è controllata dalla Lactalis un'azienda multinazionale francese. Produce mozzarelle, panna cotta,, piadine, ricotte, mascarpone, burro, formaggi molli come la crescenza e formaggi semiduri. Mi capita spesso di acquistare un prodotto della loro marca e devo dire che mi ispira sempre molta fiducia. Il mascarpone è ottimo ed è ideale per fare il tiramisù. Ha anche un sito con tutte le nuove proposte della galbani e possiamo anche trovare alcune ricette e piatti sfiziosi con i loro prodotti.E' una marca di ottima qualità e la consiglio.