Opinione su Galbusera Magretti Cracker a basso contenuto di grassi: "Magretti"... ma pure "Sale-tti"

Buono che non ci siano grassi aggiunti, in quanto è più salutare aggiungerne a crudo. Anche questa versione è stato prodotta com la farina "2" poco raffinata, che una volta sarebbe stato considerato un cracker economico e di bassa qualità dato che era la raffinazione l'evidenza della "qualità". Sono presenti "aromi", sicuramente per migliorare il sapore per un prodotto così essenziale. Bene la presenza del lievito naturale, mentre la presenza del sale marino integrale (che non so nemmeno cos'è, dovrò fare un paio di ricerche), per me ce ne troppo... È anche salato in superficie. 2.5 grammi ogni 100 per me è la cosa più svantaggiosa di questo cracker che ho potuto acquistare a solo 1 Euro a confezione. Complessivamente preferivo se ci fosse meno sale, ma in quanto a consistenza e sapore, tenendo conto l'assenza di grassi, mi sono parsi piuttosto soddisfacenti.