Opinione su Galbusera Segale Cracker Integrale: Un "caffè" di crackers...

Ho assaggiato un pacchetto di questi crackers e l'ho apprezzato. Il sapore è particolare, fondente/maltato, lo paragonerei ad una specie di caffè in formato cracker. Il colore scuro/abbronzato è dovuto dalla farina di segale, e i chicchi soffiati sono piacevoli anche tra i denti. Comunque non è al 100% segale, in quanto la stessa percentuale è dovuta dalla farina di grano, e questo tende ad essere una caratteristica del marchio che tempo fa avevo criticato per i nomi dei prodotti fuorvianti... Non sono molto salati, e fibre e proteine sono in buona quantità. Mi sono piaciuti molto e anche a mia madre. Trovo comunque ironico il fatto che una volta la farina raffinata era quella "pregiata", mentre ora addirittura viene pubblicizzata nella confezione il contenuto di farina tipo 2... Comunque, da provare, per tutti coloro che desiderano aromaticamente qualcosa di diverso.