“Per me un vero piatto, completo e unico”

Da anni, per non dire decenni, cioè praticamente da quando il prodotto è stato immesso sul mercato, compero, per tenerne sempre almeno uno in dispensa, il Ghiotto Galfrè: semplicemente mi piace e, ancora una volta, mi piace. Si tratta di una scatoletta da 120 grammi di tonno e funghi in salsa: essa è presente in tutti i supermercati, anche quelli più piccoli ed è facilmente riconoscibile per il forte colore rosso che la contraddistingue, con il marchio bianco sul coperchio e il logo della contadinella Galfrè che sta raccogliendo funghi, al di sotto il nome del prodotto cioè Tonno con funghi porcini. Insomma, si tratta di un tipico antipasto alla piemontese con pochi ingredienti , semplici e naturali: tonno pinna gialla, pezzi di funghi porcini con la salsa rossa, (ancora oggi segreta della Galfrè) che contiene pomodoro rigorosamente italiano, verdure e aromi vari. E' indicato certo come antipasto, ma accompagnato col pane, è un ottimo piatto unico.