“Una ricetta riuscita.”

Trovare in commercio un prodotto senza glutine che si discosti poco dal gusto a cui siamo stati abituati fin dallo svezzamento è un'impresa molto ardua. Gullòn, con i suoi Cookies con gocce di cioccolato è riuscita ad avvicinarsi moltissimo. Certo, sono meno friabili rispetto ai classici cookies americani (quelli originali!), ma è pur normale essendo preparati senza burro. Sì, perché questi biscotti non sono solo senza glutine, ma anche senza lattosio e senza uova. Sono ricchi di gocce di cioccolato, si prestano discretamente all'inzuppo nel caffè o nelle tisane (pensando a chi non digerisce il latte) e non avrai mai problemi ad offrirli a chi non può mangiare glutine, latte e uova. Personalmente li trovo golosissimi, ma attenzione, sono biscotti al cioccolato ed esagerare avrà sempre delle conseguenze sulla bilancia!