“Penne rigate”

La linea del marchio Gallo ai 3 Cereali di anno in anno si compone sempre di nuove referenze. Oltre al mix semplice di cereali in chicco da poco ho visto al supermercato anche la loro selezione di paste. in particolare questa è la pasta rigata nel formato delle penne. Devo dire che mi piace. La trovo perfetta anche con una passata di pomodoro semplicissima, anche perché viene meno, poi la ruvidezza e la rusticità del prodotto con qualcosa di più elaborato. Buona, ottima resa di cottura, si cuoce in pochi minuti e non risulta affatto molliccia anzi resta bella al dente. Io la consiglio da provare a chi ama i mix di farine che non sono solo il semplice grano. Prezzo leggermente più altino di altri brand che trattano cerali variegati come questi. Da provare almeno per la facilissima reperibilità del brand.