“Marchio storico”

Gentilini è un marchio storico dell'industria dolciaria italiana che io sconsocevo totalmente fino a pochi anni fa quando sono andato a casa dei miei cognati e ci han fatto trovare delle fette biscottate di questa marca. Io non le ho gradite perchè erano troppo zuccherate e avevano il burro tra gli ingredienti, ma mia moglie le ha adorate, così mi son reso conto che non era affatto facile trovarle ed era un marchio molto costoso. I prodotti sono molto saporiti, ma sono rimasti legati ad una tradizione alimentare ormai superata fatta di burro, grassi insaturi e zucchero a volontà. Io prediligo prodotti più naturali e consumo di rado prodotti industriali, se devo perlomeno devono avere certi requisiti salutari. Superata e costosa.