“Verdure a volontà”

Al contrario di mio marito io sono vegetariana, e quindi mi nutro essenzialmente di alimenti di origine vegetale. La verdura è utile oltre che nella preparazione di contorni, anche per preparare degli ottimi sughi per condire la pasta. È bello però anche divertirsi un po' in cucina, e cercare di creare dei piatti esteticamente piacevoli per rendere gradito il piatto anche agli occhi. Un attrezzo che ritengo molto utile in cucina è sicuramente la affettaverdure. Mi è capitato di notare, in un negozio che tratta articoli per la casa e piccoli elettrodomestici, questo affetta verdure della Ghidini. Si tratta di un attrezzo manuale, dotato di manovella e di tre differenti lame intercambiabili tra loro, il quale permette di andare a creare delle splendide julienne di verdura o di creare delle simpatiche spirali decorative. L'utilizzo è estremamente semplice basta fissare le verdure tra la manovella e la lama. È sufficiente infine girare la manovella, e senza troppa fatica si avrà affettatto la verdura. Il risultato che si ottiene è sicuramente buono. Per quanto riguarda la robustezza del affettaverdure Ghidini posso dire che il materiale è principalmente plastico, quindi bisogna sicuramente fare attenzione a dosare le forze nella giusta maniera. Le lame invece sono in acciaio inox, robuste e pratiche da pulire. Il prezzo a cui io l'ho acquistato è di circa €25, forse il prezzo non è poi così conveniente vista la tipologia dei materiali impiegati, ma posso dire che è sicuramente uno strumento efficace e che trovo davvero molto utile!