Opinione su Giallo Zafferano: Pieno di consigli

Giallo Zafferano è la miglior community sulla cucina presente su online, le ricette sono davvero infinite e vengono scritte sia da utenti amatoriali che da grandi chef. Mi piace perché si imparano le basi della cucina, dalla lievitazione naturale all'impasto perfetto per la crostata, e tutte le ricette sono corredate da fotografie dettagliate di ogni singolo passaggio della ricetta, dall'impasto alla cottura. Contiene, inoltre, spunti per un menù in base alla stagionalità della verdura e della frutta, in base alla località e in base agli ingredienti che si ha in dispensa o nel frigorifero. Esistono anche le ricette “svuota frigo” per evitare gli sprechi alimentari e non buttare mai via niente.