“Ottima frittura!”

Per la maggior parte dei miei piatti utilizzo l'olio extra vergine d'oliva, ma ogni tanto ho lo sfizio della frittura e ho notato che viene meglio con oli specifici, fra cui mi son trovato molto bene con questo a marchio Giglio. Questo è sostanzialmente un olio di semi di Girasole con un lieve tocco di semi di coriandolo ed è proprio questo a fare la differenza con altri prodotti similari perchè dà un tocco particoalre alla frittura, inoltre è croccante, dorata. L'importante è cambiarlo regolarmente. Magari non a tutti piacerà il coriandolo, ma io trovo che arricchisca la frittura paicevolmente, inoltre preferisco questo a miscugli di oli a cui spesso viene anche aggiunto grasso animale e rende le fritture molto pesanti e insalubri più di quel che sono. Lo consiglio.