“Sì...ma rispettando i consigli !”

Adoro usare l'olio di oliva extra vergine per i miei condimenti a crudo; tuttavia, non sono solito usare tale olio per friggere, anche se ci sono varie scuole di pensiero che la pensano diversamente. Recentemente , per i miei fritti, ho usato " Giglio Oro Friggi Bene" . Ecco la mia esperienza : se usato rispettando attentamente le istruzioni riportare sulla confezione (cioè usare l'olio in questione in abbondanza , senza riutilizzarlo diverse volte e farlo filtrare dopo ogni cottura, senza salarlo) allora questo olio sprigiona tutto il suo carattere e gusto. In caso contrario avremo una resa pessima ! Per quanto sopra , lo promuovo !