“Confettura extra economica ma poco fruttata”

La confettura extra di frutti di bosco Gioie Di Frutta è acquistabile nei discount MD a un prezzo davvero conveniente: il vasetto da 400 grammi costa solo poco più di un euro. È preparata con circa il cinquanta percento di frutta e contiene zuccheri aggiunti. La confettura è cremosa e ottima da splamare. Rivela una fragranza semplice ma invitante, e la polpa di frutti di bosco è presente in quantità modesta. Non è troppo gelatinosa e per questo risulta ancor più gradevole al palato. Il sapore rappresenta la giusta unione tra dolce e aspro. Entrambe la qualità si mescolano al palato e per questo la confettura non arriva mai a essere dolciastra né tantomeno troppo aspra. Sicuramente è in prevalenza dolce (vista la presenza di zuccheri), ma è apprezzabile il fatto che la naturale carica aromatica dei frutti di bosco non sia stata soppiantata del tutto. Un disappunto che faccio è che il gusto dei frutti di bosco non è molto deciso. Calcolando il rapporto qualità/prezzo e le piacevolissime caratteristiche organolettiche, credo proprio che questa confettura sia sa provare sia per le preparazioni dolciarie che da mangiare a proprio piacimento se non si hanno alte pretese, purché non si esageri, vista la presenza di saccarosio.