Opinione su Giovanni Rana Duetto Burrata e basilico: Very good

Si tratta di ravioli Giovanni Rana, disponibili in confezioni da 250g. Si chiamano Duetto perchè all'interno della confezioni troverete due gusti differenti. I ravioli verdi infatti sono al basilico, mentre quelli chiari sono alla burrata. Consiglio di condirli solo con burro e salvia, altrimenti aggiungendo qualche pesto o salsa particolare, rischierete di coprire il loro gusto e quindi di rovinare il piatto. L'accoppiata dei due ripieni è davvero azzeccata e i due gusti si sentono alla perfezione. I ravioli al basilico sembrano ripieni di pesto, quelli con burrata invece hanno un ripieno tendente al cremoso. Ottimi.