“Gnocchi Rana”

Gli gnocchi marchiati Rana secondo me sono i migliori. La pasta di cui sono composti è molto dura e consistente. Si sente e si assapora con gusto che la sono state usate molte patate per fare questi gnocchi. Oltretutto patate di alta qualità, quelle pastose e un po' giallognole che arrivano direttamente dalla campagna del contadino. Tengono molto bene la cottura questi gnocchi. Personalmente li tiro fuori praticamente dopo un minuto scarso di bollitura. Appena li vedo galleggiare li tolgo dalla pentola con la schiumarola e li butto nella padella colma di sugo. Il mio giudizio su questi gnocchi è eccellente!