Opinione su Giovanni Rana Parmigiana di melanzane: La parmigiana di melanzane

La cucina pronta di Giovanni Rana. Sono un estimatore dei prodotti pronti dell'Azienda di Giovanni Rana, il pastificio italiano che ha conquistato il mercato con un successo alimentare dietro l'altro. Questo imprenditore veneto che ha cominciato con le paste fresche che distribuiva casa per casa, si è ingrandito a tal punto da trasformare una azienda familiare in un vera e propria industria alimentare, allargandosi alle paste ripiene, ai sughi pronti e, novità recente, che ho scoperto da un volantino della Conad, ai primi piatti tra cui emerge la Parmigiana di Melanzane. Io la parmigiana me la preparo a casa durante la stagione delle melanzane, ovvero a primavera inoltrata poco prima dell'estate, ma quando ho visto il pacchetto al supermercato ho voluto assaggiare un prodotto industriale del genere, avendo in precedenza gustato, con molto piacere, altri prodotti dell'azienda medesima. La confezione, composta con la solita arte dell'Azienda, comprende una vaschetta di plastica alimentare, coperta da una pellicola protettiva che dovrà essere eliminata quando la metterete a cottura la parmigiana in essa contenuta, al microonde per appena 10 minuti oppure al forno tradizionale a 180°C per 20 minuti. Il prodotto da me acquistato alla Conad ieri l'altro contiene 700 grammi di parmigiana realizzata con fette di melanzana grigliate, stese a strati, tra i quali sugo di pomodoro e mozzarella e formaggio grana grattugiato, completano il piatto che può soddisfare tra due e tre persone a seconda dell'appetito. Il prezzo della confezione è abbastanza contenuto, avendola pagata €.3,99, e la qualità del prodotto la ritengo molto buona, anche se nella parmigiana fatta da me le melanzane sono fritte e le preferisco in tal modo, ma un prodotto industriale così buono, difficilmente capita di assaggiarlo al giorno d'oggi. Consigliatissimo Rana, azienda made in Italy al 100%.