“Molto buono”

Questo sugo fresco alle noci di Giovanni Rana è un ottimo sugo pronto per condire un piatto di pasta o di gnocchi quando si ha poco tempo e si è di corsa. Il sapore delle noci si sente molto bene, oserei dire perfettamente. La consistenza è come quella di un normalissimo pesto, quindi morbida senza essere troppo liquida. Secondo me alla fine si ottiene un ottimo primo senza essersi dati troppo da fare: un grande vantaggio! L'ho provato la prima volta quando l'ho trovato in offerta al supermercato, ma sicuramente lo ricomprerò perchè mi è piaciuto davvero moltissimo. Io lo consiglio, davvero ottimo.