“Girella Motta......ed in un attimo torno bambina”

La girella Motta è una merendina al pan di spagna (o qualcosa di simile) bigusto bianco e nero, con una cremina in superficie che formano un vortice di puro godimento, alla base della merendina c'è una sorta di glassatura al cacao. Detto così rende davvero poco l'idea, ma assicuro che la merendina è strepitosa, adatta per la colazione o la merenda pomeridiana. Confezionate singolarmente sono vendute in pacchi da 8 pezzi ciascuno, si possono trovare in tutti i supermercati nel reparto delle merende a due euro circa. Nella mia dispensa la si può trovare a momenti alterni, non è sempre adatta per portarsela dietro in ogni circostanza.