“Il prosciutto che sembra un salame!”

Che buona la Golfetta! A vederlo e nel sapore sembra un salame ma in realtà è preparato con del prosciutto crudo che viene rimacinato e reso praticamente simile ad un salame. Pur essendo un salume e quindi un prodotto da consumare saltuariamente rimane dunque meno grasso e molto più sano di un salame tradizionale. E' facilmente acquistabile in tanti supermercati italiani ad un prezzo inferiore a quello del prosciutto crudo ed io una volta ogni tanto me lo concedo perché quelle belle fette racchiuse da due fettine di pane sono una merenda, ma anche una cena davanti alla tv davvero gustosissima!