“Versatile e gustosa”

La quinoa è un alimento di origine sudamericana di gran moda, spero a ragione. La si trova già pronta con varie ricette e vari ingredienti, fra cui questa della Granarolo. Praticamente è un'insalata di quinoa con mais, olive e altri ingredienti. Si può consumare appena tolta dal frigo o riscaldandola, cosa che al momento non ho ancora fatto. Fresca è buonissima, anche in virtù del fatto che la quinoa c'è davvero e non solo nominalmente come in altri prodotti, dove si legge quinoa e poi si trova più che altro soia, ad esempio. La confezione esterna inganna un po', lasciando immaginare un contenuto più grande, però con i suoi 200 gr e le sue 400 calorie totali per un minipasto va bene. In effetti ha un buon potere saziante, in proporzione al peso. Sarà davvero bio? Me lo auguro. Comunque sia il prezzo è da alimento bio, ossia più alto di quanto ci si aspetterebbe se fosse quinoa da coltivazioni normali: oltre 3 €. Qualche giorno fa però sono riuscita a trovarla in offerta.