“Un buon parmigiano preconfezionato”

Personalmente sono un amante del parmigiano, è uno degli alimenti che in assoluto preferisco, sia per il sapore sia per il profumo. Non ho una particolare preferenza tra grana padano e parmigiano reggiano, hanno sapori abbastanza distinti ma entrambe ottimi. Solitamente preferisco quello fresco e non quello confezionato tuttavia mi son dovuto ricredere sul Granarolo grana padano Dop grattugiato fresco, un prodotto dal costo contenuto (di certo inferiore al costo del parmigiano fresco) e dal buon sapore. Ovviamente la consistenza è più o meno la stessa del grana padano classico, ma lo consiglio più come condimento per pasta piuttosto che per altri utilizzi dato che manca quel retrogusto tipico di quando si taglia fresca una scaglia di parmigiano. Comunque un buon prodotto che mi ha stupito.