“Una delle mie preferite”

Credo che la mozzarella sia uno dei formaggi più diffusi ed è anche indicata nelle diete in quanto si tratta di un formaggio relativamente magro. Ne ho provate diverse, anche perché impiego la mozzarella nelle torte salate, in quanto si abbina molto facilmente ad altri ingredienti. In estate mi piace utilizzarla nel condire la pasta o il farro e riso freddo, insieme ai pomodorini e olive (combinazione vincente). Sono solita acquistarle nelle confezioni multiple e ammetto che la mia anima risparmiatrice mi fa indirizzare verso le marche in offerta. Tra le varie marche che ho provato, la mozzarella Granarolo è una delle mie preferite, in quanto è saporita ed è così consistente che quando la si taglia a cubetti o a fette tende a mantenersi compatta. Si reperisce facilmente in tutti i supermercati e per mia fortuna riesco a trovarla spesso in offerta.