“Ottima ricotta”

La ricotta è un tipo di formaggio fresco morbido prodotta con latte vaccino che mi piace davvero tanto. Utilizzo la ricotta per tantissime ricette. La consumo così com'è come secondo piatto ma il più delle volte la utilizzo per la creazione di mille ricette sia dolci che salate. La trovo buonissima per preparare ripieni di lasagne, cannelloni e crespelle generalmente in combinazione con gli spinaci, la metto spesso nei ripieni delle torte salate e la uso tantissimo anche per la preparazione di dolci come torte ad esempio alla pera e ricotta o cioccolato e ricotta ma anche per la preparazione del ripieno dei cannoli dolci siciliani. La ricotta della Granarolo ha davvero un ottimo sapore, è molto fresca e non contiene conservanti. La trovo facilmente nei supermercati e ha un ottimo rapporto qualità/prezzo, Prodotto sicuramente consigliato.